Fruchtweinseite

Banane

Oct 18, 2014 by Klaus

 Fruchtmenge

 4 Kilogramm

 Wasser

 7 Liter

 Zucker

 3 Kilogramm

 Hefetyp

 Port

 Säure

 50 Gramm Zitronensäure

 Antigel

 10 ml

 Hefenährsalz

 4 Gramm



Nicht jedermanns Sache. Vorsicht beim Ansetzen: Viel Platz über der Maische lassen, da es stark schäumt!